Aprender jugando
Una apuesta transdisciplinaria por la alimentación saludable en Sacaba
Después de un año y medio de trabajo colaborativo, el proyecto TEAM-SAGE – Programas de Alimentación Escolar como Catalizadores para el Desarrollo Agroecológico continúa avanzando en la promoción de hábitos alimentarios saludables en la niñez.
En la Unidad Educativa Miriam Magda Terceros de Sacaba, los juegos educativos desarrollados a través de un proceso de co-creación entre estudiantes universitarios, docentes, familias y escolares ya han sido impresos, y las profesoras recibieron capacitación para incorporarlos en sus actividades de aula.
Como parte de esta nueva etapa, se trabajó junto a la comunidad educativa en la elaboración de un diagnóstico dirigido a estudiantes de tercero de primaria. Las mismas preguntas serán aplicadas nuevamente después de un trimestre de uso de los juegos, con el fin de evaluar su impacto en los conocimientos y percepciones de los niños sobre la alimentación saludable. Este trabajo se está llevando adelante con la ingeniera ambiental Valeria Oporto junto a las estudiantes de Ingeniería Ambiental Alejandra Grageda y Camila Ponce; y las estudiantes de Diseño Digital Multimedia Carmen Guzmán, Vianca Bogado y Neyda Ortiz.
Más que juegos de mesa, esta experiencia demuestra el valor del trabajo transdisciplinario para generar herramientas innovadoras, divertidas y útiles que contribuyan a una alimentación más saludable desde la infancia. Cuando la universidad, la escuela y las familias construyen conocimiento de manera conjunta, las posibilidades de generar cambios positivos son mayores.
