Durante noviembre desarrollamos tres talleres de interacción y extensión social universitaria con estudiantes del Programa del Adulto Mayor de la UCB. En cada sesión participaron entre 22 y 28 personas, generando espacios de diálogo abierto, transferencia de conocimientos y aprendizaje mutuo.
El primer taller estuvo enfocado en la instalación y el manejo de huertas urbanas sostenibles, incorporando criterios del Plan de Acción del Eco-Campus, como el fomento a la producción agroecológica en espacios reducidos y la reducción de la huella alimentaria.
En la segunda sesión abordamos el manejo integral de plagas, aplicando principios de control biológico y elaborando bioinsumos a base de locoto, cebolla y ajo en el laboratorio de Tecnología de Alimentos. Esta práctica se alineó con el indicador institucional de promoción de insumos orgánicos para la reducción de químicos agrícolas, una de las metas operativas del Eco-Campus para 2025.
Finalmente, en el tercer encuentro profundizamos en técnicas de compostaje comunitario, reforzando el indicador de gestión responsable de residuos orgánicos y contribuyendo al compromiso de nuestra Universidad de aumentar en un 20% el compost producido dentro del campus.
Los talleres fueron facilitados por estudiantes de Ingeniería Ambiental y Mecatrónica como parte de un esfuerzo conjunto entre Ingeniería Ambiental, Interacción Social, el proyecto TEAM SAGE y el Eco-Campus. Para nuestros estudiantes, fortalecer su aprendizaje a través de la enseñanza es fundamental: esta experiencia les permitió aplicar conocimientos técnicos, desarrollar habilidades socioambientales y participar activamente en la construcción de un campus más sostenible junto a la comunidad del Programa del Adulto Mayor.
